Les matières plastiques utilisées dans l'industrie alimentaire comprennent, entre autres :
- Polyéthylène téréphtalate
- Polyéthylène, haute, moyenne et basse densité
- Chlorure de polyvinyle (PVC)
- Polypropylène (PP)
- Polystyrène
- Copolymères EVOH, PVdC...
Ses caractéristiques sont les suivantes

